Industras

หัวใจสำคัญสู่แนวทางบรรจุภัณฑ์ในอนาคต

Share with

จากข้อมูลบรรจุภัณฑ์ของ Euromonitor พบว่าอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ความงามและของใช้ส่วนตัว อาหารสุนัขและแมว และอาหารบรรจุหีบห่อคิดเป็น 4 ล้านล้านหน่วยบรรจุภัณฑ์การค้าในปี 2022 อย่างไรก็ตาม บริษัทจำนวนมากแทบจะไม่สามารถปฏิบัติตามพันธสัญญาด้านความยั่งยืนในปี 2025 ได้ ความพยายามในการจัดการของเสียอยู่ภายใต้การตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้สอดคล้องกับกฎหมายที่เข้มงวดขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ บริษัทจึงจำเป็นต้องการแก้ปัญหาบรรจุภัณฑ์ดกังกล่าว เพราะผู้บริโภคทั่วโลกต่างตระหนักถึง แนวคิดความยั่งยืน  แนวคิดการรีไซเคิลเชิงรุก และแนวคิด “น้อยแต่ได้มาก” โดยการลดการใช้พลาสติก

               ตามรายงานของ McKinsey ได้กล่าวว่าความยั่งยืนของบรรจุภัณฑ์กลายเป็นเทรนด์สำคัญที่กำหนดทิศทางอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ โดยผู้บริโภคห่วงใยใส่ใจสิ่งแวดล้อมและผลกระทบจากการรั่วไหลของบรรจุภัณฑ์มากขึ้น ด้วยเหตุนี้ กฎระเบียบด้านความยั่งยืนใหม่เข้มงวดมากขึ้นจึงเกิดขึ้นในหลายด้านและมีมากขึ้นเรื่อย ๆ อย่างไรก็ตาม ส่วนการมุ่งเน้นแนวทางของหน่วยงานกำกับดูแลก็แตกต่างกัน และจะแตกต่างกันมากขึ้นในระดับประเทศหรือระดับรัฐ แรงกดดันการลดของเสียจากบรรจุภัณฑ์เพิ่มขึ้นอย่างมาก เมื่อเผชิญกับความเชื่อมั่นของผู้บริโภคทั่วโลกอันเป็นผลจากการรั่วไหลของบรรจุภัณฑ์ลงสู่มหาสมุทร และหน่วยงานกำกับดูแลกำลังตอบสนองต่อเสียงต่อต้านของสาธารณชน

Waste recycling rates vs. consumers by country in 2022
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International
Global sustainable packaging product availability vs desired packaged claims 2021/2022
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International

การใส่ใจความยั่งยืนที่เพิ่มขึ้นภายในเอเชียที่กำลังพัฒนานับว่าสำคัญต่อการทำความเข้าใจมุมมองของผู้บริโภค อันจะเป็นโอกาสให้แก่บริษัทบรรจุภัณฑ์ที่เติบโตจากเทรนด์ดังกล่าว ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ทั่วโลกมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเศรษฐกิจที่เติบโตอย่างรวดเร็วในกลุ่มประเทศเอเชียเกิดใหม่ เป็นตัวขับเคลื่อนการเติบโตที่สำคัญ รวมถึงการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของการค้าปลีกที่มีการจัดระเบียบและการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคในด้านความสะดวกสบาย การเติบโตอย่างแข็งแกร่งของบรรจุภัณฑ์ ได้นำไปสู่ภาระด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากขาดระบบรวบรวมและระบบรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ที่พัฒนาจนสามารถรองรับการจัดการขยะที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ดี พบว่าการลดของเสียจากบรรจุภัณฑ์ และการดำเนินการ ทั้งที่มาจากผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคที่เคลื่อนไหวเร็ว (FMCG) ผู้ค้าปลีก และผู้ออกกฎหมาย ได้กลายเป็นแรงกดดันที่พุ่งทะยายสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

Share of survey respondents by selected countries in percentage
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International

Willingness to pay for suitable packaging in percentage
Source: McKinsey Packaging Survey

Share of buyers in each category indicating the packaging alternative in percentage
Source: McKinsey Packaging Survey

ปัจจัยหนึ่งที่มักถูกตั้งข้อสังเกตว่าเป็นสิ่งท้าทายความสามารถของบริษัท ในการบรรลุเป้าหมายอันทะเยอทะยานด้านความยั่งยืนตามที่ระบุไว้นั้น ดูเหมือนว่าจะเป็นความซับซ้อนพื้นฐานของพอร์ตผลิตภัณฑ์ของตน ตัวอย่างเช่น ข้อกำหนดทางเทคนิคที่ล้าสมัยในบริษัทมักมากจาความต้องการจากผู้บริโภค และก็ไม่แปลกที่บริษัทบรรจุภัณฑ์จะคัดลอกข้อมูลการออกแบบผลิตภัณฑ์รุ่นก่อนๆ สิ่งเหล่านี้มักจะคงอยู่ไม่เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น เพราะไม่มีบริษัทใดมีแรงจูงใจมากพอที่จะแก้ไขการออกแบบ โดยใช้มุมมองด้านความยั่งยืน ล่าสุดการสำรวจทั่วโลกของ McKinsey พบว่า 75% ของบริษัทต่างๆ พิจารณาถึงความยั่งยืนของบรรจุภัณฑ์หลังจากที่ได้ข้อสรุปแนวคิดของผลิตภัณฑ์แล้วเท่านั้น ในขณะที่ความยั่งยืนยังคงเป็นแรงขับเคลื่อนอันดับหนึ่งสำหรับการออกแบบบรรจุภัณฑ์ในทุกอุตสาหกรรมและทุกภูมิภาค

Cross-functional collaboration, meaningful incentives, clear sustainability metrics, and upskilling
Source: McKinsey Sustainable Packaging Center, Sustainable Packaging Survey

การใส่คำแนะนำลงในบรรจุภัณฑ์และการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อสื่อสารถึงความยั่งยืนกำลังเพิ่มขึ้น เนื่องจากบริษัทจำนวนมากได้ส่งเสริมภาพลักษณ์ที่ที่เกิดจากการมีส่วนร่วมในแนวคิดความยั่งยืน อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ Opportunity Tracker ของ Euromonitor พบว่ากลุ่มบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนตามที่ได้ขึ้นทะเบียนไว้ มีจำนวน SKU ออนไลน์ที่ชื่นชอบและคิดเป็นสัดส่วนน้อยกว่า 1% ของส่วนแบ่งชั้นวางดิจิทัลในปี 2564 ซึ่งทำลายยอดขายความยั่งยืนทางออนไลน์ใน 15 ประเทศและ 7 อุตสาหกรรม มีความพยายามที่จะแก้ไขปัญหานี้มากขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม บริษัทต่างๆ ยังคงต้องเร่งนำบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนไปใช้ทั่วโลก เมื่อเปรียบเทียบคุณสมบัติบรรจุภัณฑ์ที่ผู้บริโภคต้องการ กับการวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์แบบยั่งยืนทางออนไลน์ พบว่าบริษัทส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับการนำเสนอบรรจุภัณฑ์ที่ “สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้” อย่างไรก็ตาม บริษัทบรรจุภัณฑ์จำเป็นต้องนำเสนอทางเลือกวิธีการเพื่อรับมือกับเรื่องนี้ให้มากขึ้น เช่น วัสดุรีไซเคิล และ บรรจุภัณฑ์แบบรีฟิล/ใช้ซ้ำได้ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
ความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมถือเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับผู้บริโภคในกลุ่มประเทศเอเชียเกิดใหม่ การมองว่าประเด็นด้านความยั่งยืนเป็นปัจจัยสำคัญในการวางแผนเชิงกลยุทธ์ จะช่วยให้บริษัทบรรจุภัณฑ์สามารถกำหนดได้ว่าความยั่งยืนสามารถใช้เป็นตัวสร้างความแตกต่างเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคและผลักดันการเติบโตได้อย่างไร เอเชียเกิดใหม่ยังคงเป็นตลาดการเติบโตที่สำคัญสำหรับบริษัทบรรจุภัณฑ์หลายแห่งที่ตั้งเป้าไว้ การตื่นตัวของแนวคิดความยั่งยืน บริษัทจะต้อง “เรื่องเล่าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” ควบคู่ไปกับตัวเลือกเชิงกลยุทธ์ที่เกี่ยวข้องจึงเป็นเรื่องสำคัญ

Ariticle by: Asst. Prof. Suwan Juntiwasarakij, Ph.D., Senior Editor & MEGA Tech

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Key Trends that Shape the Future of Packaging

Share with

According to Euromonitor’s packaging data, the beverages, beauty and personal care, dog and cat food, and packaged food industries accounted for four trillion retail/off-trade packaging units in 2022. However, more companies will hardly meet their 2025 sustainability commitments. Waste management efforts are under scrutiny to comply with stricter legislation to meet pushing consumer demands. Companies need to be part of the solution. Global consumers are well-intentioned regarding sustainability, proactively recycling, and adopting the “less is more” mindset by reducing plastic use.

               According to McKinsey’s report, sustainability in packaging is a megatrend shaping the packaging industry, with consumers becoming increasingly worried about the environment and the impact of packaging leakage. In response, new stricter sustainability regulations are emerging on multiple fronts with increasing frequency. However, regulator focus and approaches vary considerably by region and diverge even further when viewed at the country or state level. Pressure to reduce packing waste has increased dramatically in the face of global consumer sentiment aroused by visceral images of packaging leakage into oceans, and regulators are responding to address the public outcry.               

Waste recycling rates vs. consumers by country in 2022
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International
Global sustainable packaging product availability vs desired packaged claims 2021/2022
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International

v

Share of survey respondents by selected countries in percentage
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International

Willingness to pay for suitable packaging in percentage
Source: McKinsey Packaging Survey

Share of buyers in each category indicating the packaging alternative in percentage
Source: McKinsey Packaging Survey

One often-noted factor challenging firms’ ability to achieve their stated sustainability ambition seems to be the underlying complexity of their product portfolios. For example, out-of-date technical requirements in consumer companies often determine packaging design. It is not uncommon for companies to have product specifications carried over from earlier-generation products. These frequently go unchallenged because no organization has meaningful incentives to revise the specifications from a sustainability perspective. Indeed, McKinsey’s global survey found that 75% of companies consider packaging sustainability only after the product concept has been finalized. Sustainability remains the number-one driver for packaging design across all industries and regions.

Cross-functional collaboration, meaningful incentives, clear sustainability metrics, and upskilling
Source: McKinsey Sustainable Packaging Center, Sustainable Packaging Survey

Using product claims and packaging to communicate sustainability is rising as more companies are backing up their efforts on trusted certifications. Yet, according to Euromonitor’s Opportunity Tracker, the sustainable packaging groups of claims have the lover number of online SKUs and represent less than 1% of the share of the digital shelf in 2021, which scrapes online sustainability sales in 15 countries and seven industries. There are growing efforts to tackle the issue. However, companies still need to accelerate the adoption of sustainable packaging globally. When comparing consumers’ desired packaging features versus online sustainable packaging product availability, most companies focused on offering “can be recycled” packaging. However, more efforts are needed to increase the availability of circular solutions like recycled materials and refillable/reusable packaging to meet consumers’ needs.

Environmental concerns are top of mind for consumers in emerging Asia. Viewing sustainability issues as a key factor in strategic planning will enable packaging companies to determine how sustainability can be used as a differentiator to attract consumer interest and drive growth. Emerging Asia remains the key growth market for many packaging companies to target. With a strong increase around sustainability, it will become critical to think through the “green narratives” of any growth strategy along with related strategic options. We recommend considering three factors in your strategic planning to seize the opportunity.

Ariticle by: Asst. Prof. Suwan Juntiwasarakij, Ph.D., Senior Editor & MEGA Tech

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Key Trends that Shape the Future of Packaging

Share with

ユーロモニターのパッケージングデータによると、飲料、美容とパーソナルケア、ドッグフードとキャットフード、そして食品パッケージ業界は2022 年に 4 兆個の小売/オフトレード包装ユニットを占めたとの事だ。しかし2025 年のサステナビリティに向けた取組みには殆ど達成できない企業が増えている。 廃棄物管理の取り組みは厳しい消費者の要求を満たすためのより厳しい法律に準拠するために色々な努力がなされている。 企業がソリューションの一部だとの自覚を持って行動せねばならない。 世界中の消費者は善意を持って持続可能性、積極的なリサイクル、およびにプラスチックの使用を減らす事で「少ないほど貢献度が高い」という考え方をしている。

マッキンゼーのレポートによれば包装業界の持続可能性は包装業界を形成するメガトレンドであり消費者は環境と包装製品のポイ捨ての影響について以前にもまして気にするようになった。 これに対応して新しいより厳しいサステナビリティ規制が益々頻繁に多くの場面で出現している。 ただし規制当局の焦点とアプローチは地域によって大きく異なり国または県レベルで見ると更に異なる。 梱包廃棄物を削減する圧力は梱包材が海に捨てられているというイメージによって喚起された世界的な消費者感情に直面して劇的に高まっており、規制当局は国民の抗議に対処するために対応している。

Waste recycling rates vs. consumers by country in 2022
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International
Global sustainable packaging product availability vs desired packaged claims 2021/2022
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International

発展途上アジアでの持続可能性への懸念の高まりにより消費者の視点を理解する事はパッケージング企業の成長機会を捉える上で重要になって来ている。 過去 10 年間世界の包装業界は着実な成長を遂げており新興アジアの好景気がその主要な成長のエンジンとなっている。ヘッドラインの変更には組織化された小売業の力強い成長と利便性を求める消費者の需要に対応するためのパッケージの使用の増加も含まれる。 このように包装が急速に成長した事で増加する廃棄物を管理するのに必要な規模で総合的に開発された包装の回収およびリサイクル システムがかなり不足しているため環境への負荷が増加している。しかし動きの速い消費財 (FMCG) の製造業者、小売業者、およびに立法当局による包装の無駄と行動を削減する圧力が急激に高まっている。

サステナビリティの目標を達成する企業の能力に挑戦状を叩きつける要因の 1 つは、製品ポートフォリオの根底にある複雑さのようだ。例えば消費財企業の時代遅れの技術要件がパッケージ デザインを決定する事がよくある。 企業が旧世代の製品から製品仕様を継続する事珍しくない事だ。 持続可能性の観点から仕様を改訂する意味のあるインセンティブを組織が持っていないためにこれらはしばしば素通りされる。 事実McKinsey の世界的な調査において75% の企業は製品のコンセプトが完成した後にのみパッケージの持続可能性を検討している事が明らかになった。 持続可能性は全ての業界と地域でパッケージ デザインの最重要事項解決のための原動力となっている。

Share of survey respondents by selected countries in percentage
Source: Unwrapping Sustainable Packaging, EU Monitor International

Willingness to pay for suitable packaging in percentage
Source: McKinsey Packaging Survey

Share of buyers in each category indicating the packaging alternative in percentage
Source: McKinsey Packaging Survey

より多くの企業が信頼できる認証への取り組みをバックアップするにつれて持続可能性を消費者に伝えるために製品の主張とパッケージを使用するケースが増えている。 しかしユーロモニター の オポチュニティートラッカーによればサステナブル パッケージを主張するグループはオンライン SKU の最多を占めており2021 年のデジタル シェルフのシェアの 1% 未満を占めており15 か国と 7 つの業界でオンラインのサステナビリティの売上をかき集めている。 この問題に取り組むための活動は増えている。 ただし企業は依然として持続可能なパッケージングの採用を世界的に加速する必要がある。

Cross-functional collaboration, meaningful incentives, clear sustainability metrics, and upskilling
Source: McKinsey Sustainable Packaging Center, Sustainable Packaging Survey

消費者が求めるパッケージ機能とオンラインで入手できる持続可能なパッケージ製品を比較すると殆どの企業は「リサイクルできる」パッケージの提供に重点を置いる。しかし消費者のニーズを満たすためにリサイクル素材や詰め替え可能/再利用可能なパッケージなどの循環型ソリューションの利用可能性を高めるにはより一層の努力が必要であろう。

新興アジアの消費者にとって環境への懸念は最優先事項だ。 持続可能性の問題を戦略計画の重要な要素と見なす事で包装会社は持続可能性を差別化要因として使用して消費者の関心を引き付け成長を促進する方法を決定できる。 新興アジアは多くのパッケージング企業がターゲットとする重要な成長市場であり続ける。 持続可能性が大幅に高まる中あらゆる成長戦略の「グリーン ナラティブ」と関連する戦略オプションを検討することが重要だ。皆様が機会を掴むために戦略計画において 3 つの要因を検討することをお勧めする。

Ariticle by: Asst. Prof. Suwan Juntiwasarakij, Ph.D., Senior Editor & MEGA Tech

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

May June 2019​

Creative Solutions by Professional Designers

+(48) 555-0120-88

hello@example.com

2972 Westheimer Rd. Santa
Ana, Illinois 85486

Main Offices
Monday-Friday: 8am-5pm
Saturday: 9am-Midday
© Industras 2024, All Rights Reserved.